Umami

Şef Sina Bora, İstanbul'un önde gelen restoranlarından birinin mutfağını yönetir ve kariyerini her şeyin üzerinde tutan titiz, mükemmeliyetçi bir isimdir. Yılın en yoğun hizmet gecesinde, restoranın itibarını test edecek bir dizi beklenmedik gelişme birbirini kovalar: kritik malzemelerin eksikliği, gerilimli bir ekip, beklenmedik misafirler ve kişisel hayatından gelen acı bir haber. Mutfağın ateşli temposunda ilerlerken Sina, geçmişte iz bırakan eski mentoruyla da yüzleşmek zorunda kalır. Profesyonel hırs ile ailevi sorumluluklar arasında sıkışan genç şef, hem lezzetin hem hayatın dengesini yeniden kurmak zorundadır. Umami, bir gecede sınanan onur, miras ve tutku hikâyesini damakta uzun süre kalan bir dramla anlatıyor.