The Big Cheese

Fransa'nın prestijli Mondial du Fromage peynir yarışmasına katılmaya hazırlanan Amerikalı bir ekip, bu belgeselin merkezinde yer alıyor. Peynir yapımının geleneksel olarak Fransızlara ait olduğu kabul edilen bir dünyada, Amerika Birleşik Devletleri'nden gelen bu tutkulu zanaatkârlar, uluslararası jüri karşısında birincilik hedefiyle yola çıkarır. Ekip üyeleri, tariflerini mükemmelleştirmek, damak tadını kusursuz hale getirmek ve yüzyıllara dayanan bir geleneğe meydan okumak için haftalarca uğraş verir. Sara Joe Wolansky'nin yönettiği yapım, mutfak yaratıcılığının sınırlarını zorlarken rekabetin, kültürel gururun ve el emeğinin insan hikâyelerini yakından takip ediyor. Kazanma hayaliyle dolu bu yolculuk, peynirin ötesinde inatçılığın ve tutkunun bir sınavı niteliğinde.