Büyük Tıkınma

Şef Batuhan Piatti, Türkiye'nin güney sahillerinde, denize sadece birkaç adım mesafede, zeytin ağaçlarıyla çevrili eski bir zeytinyağı fabrikasını evine ve mutfağına dönüştürüyor. Zamanın yavaşladığı bu tarihi çiftlik evinde, yöresel ürünlerden hazırlanan enfes yemekler görkemli sofralara dönüşüyor. Her bölümde farklı bir konsept işleniyor; ateşte pişen midyelerden keyifli çilingir sofralarına, dostlukla tatlandırılan menülerden nostaljik lezzetlere uzanan zengin bir içerik sunuluyor. Şef; ailesi, dostları, ekibi ve Fabrika'ya konuk olan misafirlerle birlikte hem yemek tariflerini hem de kendi hikayesini izleyiciyle paylaşıyor. Muhteşem orman ve deniz manzaraları eşliğinde, iştah açan görüntüler ve samimi sohbetler bu belgesel tarzı yapımda buluşuyor.